Stones on a beach

¿Que es la Medicina Alternativa, Integrativa y Funcional ?


Estoy seguro de que muchos de ustedes han escuchado uno de estos términos: Medicina Integrativa, Medicina Complementaria y Alternativa, o incluso Medicina Funcional.

Bueno, en este momento probablemente esté confundido, y no lo culpo, ya que muchos me hacen la misma pregunta: “¿Qué tipo de medicina es esta?”.

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Pixabay

En este blog revisaremos:

Que entendemos por salud
Los diferentes enfoques médicos para mejorar nuestra salud. La Medicina Funcional
¿Es la Medicina Funcional basada en evidencia científica?
Conclusiones

Con tanta información en las redes sociales o de amigos y familiares, se hace muy difícil saber que es cierto y que no lo es. Además, debemos tener en cuenta algunas consideraciones científicas al respecto, como si esta medicina es “basada en evidencia”.

En las siguientes líneas, intentaré resumir de qué se trata todo esto y, lo que es más importante, información realmente interesante que podría ayudarle a obtener a mejorar su salud y bienestar.

Que Entendemos por Salud

Como define la OMS a la Salud

Antes de comenzar a definir este tipo de enfoque médico, definamos qué es la salud en primer lugar. ¡Le va a sorprender saber que la definición tradicional de salud de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es de 1948 !, y la define como “un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no simplemente la ausencia de enfermedad”.

Sin embargo, una de las definiciones más simples y completas la encontré en Wikipedia: la salud es el nivel de eficiencia funcional y metabólica de un organismo vivo” (1). Tan simple como parece, hay mucha verdad detrás de esta definición, considerando que la salud no es solo la ausencia de enfermedad, sino lo más importante, cómo podemos asegurarnos de que nuestros órganos y sistemas funcionen de manera eficiente desde el nivel molecular o celular hasta su relación con el medio ambiente.

Nuevos Conceptos de Salud

Los investigadores que trabajan en una nueva definición de salud mencionan: “En los humanos es la capacidad de los individuos o las comunidades para adaptarse y autogestionar cuando enfrentan cambios físicos, mentales, psicológicos y sociales con el medio ambiente”

Algo muy importante aquí es que la definición de salud ha evolucionado, lógico, si tenemos tanta información con los adelantos tecnológicos que nos permiten estudiar mas en detalle la compleja y fascinante estructura de los seres vivos.

Vamos desde una idea de “ausencia de enfermedad” de la OMS, hacia un concepto de “eficiencia funcional y metabólica” que también incluye a las comunidades en que vivimos.

Y es que es innegable la importancia de la salud ambiental y su influencia en nuestra salud. Solo basta recordar el efecto de gases tóxicos en el medio ambiente, sino también las tierras donde se cultivan los alimentos que luego irán a nuestra mesa y los pesticidas que se usan para cultivarlos.

Enfoques Médicos para Mejorar la Salud

Luego de haber tenido esta revisión básica de lo que se trata la salud; vamos a pasar a definir los diferentes términos, ya que no es lo mismo hablar de estos diferentes “tipos de medicina”, aunque todo ellos comparten algunas ideas:

Medicina Alternativa

De acuerdo al Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH), se conoce a Medicina Altrnativa como una “práctica no convencional o alternativa” en lugar de la medicina convencional ( la cual es el uso generalmente de medicinas y/o cirugía para tratar una enfermedad).

Esto incluye una amplia variedad de enfoques, como acupuntura, terapia de masaje, técnicas de mente y cuerpo (meditación, yoga), quiropráctica, naturopatía, homeopatía, reiki o aromaterapia, entre las más comunes.

Estas diferentes modalidades de medicina se han incrementado mucho en los últimos anos en el mundo occidental, pero algunas de ellas, como la acupuntura o yoga, son practicas ancestrales en la cultura oriental.

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Medicina Integrativa

Es el uso de la medicina “convencional” junto con diferentes enfoques basados ​​en la evidencia de “Medicina Alternativa”, y considera el conjunto de los componentes “mente-cuerpo-espíritu” del individuo.

La medicina integrativa se centra en gran medida en la relación terapéutica entre el paciente y el médico, y va más allá de recomendar la acupuntura y el uso de medicamentos para reducir el dolor.

Es decir, la medicina integrativa usa lo mejor de ambos mundos: convencional y alternativo, para el beneficio de los pacientes. El interés por los médicos de aprender este enfoque medico se ha incrementado mucho en todo el mundo, al punto que existen diferentes programas de formación en universidades y hospitales.

Medicina Funcional

Similar a la Medicina Integrativa, la medicina funcional tiene un enfoque “holístico”, pero profundiza tratando de encontrar la “raíz” o causa de los problemas, sin darle solo importancia a diferentes técnicas o modalidades para aliviar los síntomas de los pacientes.

De hecho, algunos principios importantes de la medicina funcional son los siguientes:

  • Cada paciente tiene su individualidad, por lo que el enfoque y tratamiento no pueden abordarse de la misma manera.
  • Basado en la ciencia, profundiza en la disfunción bioquímica y la predisposición genética a ciertas afecciones.
  • Adopta un enfoque que se centra en los sistemas y cómo la desregulación dentro de los mismos (inmune, gastrointestinal, cardiometabólico, etc.) conduce a problemas médicos crónicos, como diabetes, hipertensión, obesidad e incluso depresión.
  • Busca la autorregulación del cuerpo, es decir, nuestro “potencial de autocuración”. ¡Sí !, por más esotérico que esto le parezca, todos tenemos la capacidad de autorregularnos si se corrige alguna disfunción metabólica mediante una mejor dieta, ejercicio, corrección de deficiencias vitamínicas o simplemente mejorando su sueño o reduciendo el estrés.

El Instituto de Medicina Funcional  es una de los principales instituciones que educa y difunde este modelo de medicina en los Estados Unidos.

¿Es la Medicina Funcional Basada en Evidencia Científica ?

Esta es posiblemente una de las preguntas mas comunes que existen, y de hecho es valida ya que este método de tener “evidencia científica” es en cual se centra la medicina convencional.

En un artículo publicado en el British Medical Journal el año 2014, Greenhalgh y colegas explican de manera muy detallada la crisis de la “Medicina Basada en Evidencia” (MBE), la cual lleva ya más de 20 años desde su creación.

Esta MBE tiene 3 factores: la evidencia científica, la experiencia clínica del médico y los valores y preferencias de los pacientes, como lo pueden ver en el siguiente diagrama:

Medicina Basada en Evidencia. Dr Oscar Cornelio

Aunque la MBE tiene importancia cuando se compara un fármaco con otro, y ver cuál es el mejor en ciertas enfermedades, la realidad es que le damos mucha importancia solo al aspecto científico, y nos olvidamos de los valores de nuestros pacientes, a quienes no los hacemos participes de elegir el mejor tratamiento.

Todos somos muy diferentes

Además, debemos tener en cuenta que cada persona es un ser completamente individual, y es muy probable su organismo no responda de la misma manera de quienes participaron en los estudios de investigación. Si a esto agregamos que es muy complicado hacer estudios de investigación donde se tome en cuenta a pacientes que tienen más de un problema médico, lo cual es generalmente el caso en la práctica médica.

Muchos de los principios que utiliza la medicina funcional tienen una base científica, pero la decisión final de tomar cierto medicamento o suplemento no solo depende de estos estudios, sino especialmente de como este “paciente especifico” va a responder a dicha medicina o intervención.

La experiencia medica tiene que ver mucho en esto, además de un sentido común en buscar mejorar la calidad de vida de las personas. Por ejemplo, no solo por el hecho de “reducir el colesterol” se le va a dar a un paciente de 85 anos un nuevo medicamento, el cual es posible le cause mas efectos adversos, como dolores musculares, que un beneficio.

En Conclusión:

Todos somos seres humanos con factores físicos, emocionales, espirituales y ambientales que afectan nuestra salud. De la misma manera, debemos buscar soluciones para mejorar nuestro bienestar que consideren todos estos aspectos vitales, y esperamos no solo sentirnos mejor sino, especialmente, alcanzar nuestro máximo potencial de felicidad y vitalidad.

Aprendamos más  de este nuevo enfoque de la medicina funcional teniendo presente otras prácticas de medicina que llevan cientos de años en muchas culturas.

En especial, no olvidemos que el objetivo debe ser siempre tener al paciente en el centro de las conversaciones y decisiones al hacer cualquier recomendación.

Hasta pronto

https://es.slideshare.net/OscarCornelio2/que-es-la-medicina-funcional-dr-oscar-corneliopptx
vegetables

Entendiendo Los Nutrientes y Sus Funciones En Nuestra Salud

Entendamos los principales nutrientes en nuestras comidas y no solo los tipos de dietas: Cetogénica, Paleo, Mediterránea, etc. Me imagino ud esta tan confundido que no sabe a quién creerle o que dieta seguir para mejorar su salud.

Es más importante tener en cuenta proveer los nutrientes adecuados a nuestro cuerpo que aferrarnos a una dieta.

En este blog revisaremos sobre:

  • Macronutrientes
  • Micronutrientes
  • La importancia de la fibra
  • Como tener una alimentación balanceada que nos ayude a mejorar y mantener nuestra salud.


Vegetales variados

Macronutrientes

Los macronutrientes son las categorías principales de los alimentos, y que todos conocemos: carbohidratos, grasas y proteínas.

Lo primero que debemos entender es que nuestro organismo necesita una cantidad balanceada y proporciones adecuadas de cada uno de estos macronutrientes.

Es posible que en algunas circunstancias se le recomiende a Ud. que siga una alimentación baja en carbohidratos, o que aumente un poco las grasas o las proteínas.

Estos macronutrientes no solo nos proporcionan calorías, sino también información vital que hace que en nuestro organismo se activen procesos metabólicos que nos mantienen sanos o nos pueden causar enfermedad.

Mas aun, la comida puede alterar nuestra expresión genética llegando incluso a causar daño.

Macronutrientes: Carbohidratos

Los carbohidratos son una de las principales fuentes de energía y aunque comúnmente se habla de dietas bajas en carbohidratos para perder peso, esto dependerá siempre de que tipo de carbohidratos nos estamos refiriendo.

El Dr Mark Hyman, reconocida autoridad en el campo de la Medicina Funcional, en su publicación “Nutricion Basica para Todos” , se refiere a 3 colores de carbohidratos:

Verdes: que se pueden comer en altas cantidades. Ejemplos: col rizada (kale), brocoli, arugula, repollo, apio, pimiento, pepinillo, entre los más comunes.

Kale on a table.

Amarillos: este tipo de carbohidratos se debe comer en moderación. Ejemplos: arroz (integral, blanco), quinoa, legumbres, algunas frutas como la manzana, pera, arándanos y fibra.

white rice on a bowl

Rojos: coma cantidades limitadas.

Estos generalmente son almidones que hacen que el azúcar y la insulina suban en nuestro cuerpo, lo cual afecta nuestro metabolismo y es causa importante de enfermedades crónicas, como la diabetes o la obesidad.

Ejemplos: yuca, papa, camote, calabaza, y frutas muy dulces, como las uvas, el plátano y los dátiles.

platano

Macronutrientes: Grasas

Borremos de nuestro pensamiento que “comer grasa engorda”.

Todo lo contrario, las grasas son unos de los principales componentes de una alimentación sana y ayudan no solo a bajar de peso, sino una dieta alta en grasas, como la dieta cetogénica, se ha visto tiene utilidad en enfermedades como la epilepsia.

Ahora, antes de que piense “pero ¿que está hablando Dr. Oscar?” Hagamos la aclaración que no todas las grasas son iguales, y me refiero a que las grasas que ayudan a nuestra salud son las “grasas saludables” o “grasas buenas”, que tienen un alto contenido en ácidos grasos omega 3.

Ejemplos de alimentos con alto contenido de omega-3 (nombre que posiblemente lo ha escuchado en la forma de suplementos) son: avocado, salmón, sardinas, nueces y aceite de oliva.

Avocados

Macronutrientes: Proteínas

No hay duda que las proteínas son los pilares básicos de una alimentación balanceada, y es que no solo nos referimos a proteínas cuando queremos aumentar nuestra masa muscular, sino que las proteínas juegan un papel importantísimo a nivel celular.

Las unidades básicas de las proteínas, llamados aminoácidos, son los componentes de los neurotransmisores, estas sustancias que funcionan regulando muchas funciones básicas en nuestro organismo.

Las proteínas juegan un rol muy importante en el metabolismo de los azucares, la insulina y el control del apetito.

Hay que tener muy en cuenta que la cantidad de proteínas que ingerimos en nuestra dieta es individualizada, ya que es muy diferente alguien que quiere aumentar masa muscular versus alguien que tiene problemas de insuficiencia renal, en quienes hay que limitar su consumo.

Hay muchas fuentes alimenticias de proteínas, entre las más conocidas: frijoles y otras legumbres, soya de preferencia orgánica, no GMO (sin modificaciones genéticas), huevos de corral, nueces, pescado sin mercurio, aves de corral y carnes rojas.

Salmon and salad

Micronutrientes

Dentro de los llamados Micronutrientes, tenemos 2 tipos: vitaminas y minerales. Estos compuestos juegan también un rol crucial en las diferentes funciones celulares.

Micronutrientes:Vitaminas

En un mundo perfecto, La mayoría de nuestras vitaminas y minerales deberían venir de nuestros alimentos. Sin embargo, debido a la poca calidad de suelos fértiles para sembrar y cosechar nuestras comidas, dichos alimentos no mantienen su valor nutricional.

 Por consiguiente, es necesario suplementar lo que comemos a diario con vitaminas y minerales que sean específicos a la necesidad de las personas. Esto se hace muy necesario en quienes necesitan concentraciones elevadas de ciertas vitaminas porque están haciendo ejercicio intenso o porque sufren de algún problema de salud.

Dentro de las vitaminas más importantes tenemos a la vitamina A, las vitaminas de complejo B (B1, B2, B6 y B12), la vitamina C y la vitamina D.

Hay una infinidad de roles que cumplen las vitaminas, desde ayudar a un buen funcionamiento de nuestro sistema neurológico, como las vitaminas del complejo B, hasta ayudarnos con nuestras defensas, como Vitamina D.

Incluso, muchos estudios muestran que dosis altas de Vitamina C usadas de manera parenteral (a la vena) pueden ayudar a pacientes con cáncer.

En un estudio reciente, del año 2021, se evaluó incluso el rol de la Vitamina C en estadios avanzados de cáncer, en donde se recomienda podría ser usado para aliviar el cansancio y el dolor de los huesos.

Micronutrientes: Minerales

Dentro de los minerales más importantes tenemos el zinc, el magnesio, el yodo, el selenio, entre otros.

El rol por ejemplo del yodo, zinc y selenio en la función adecuada de la glándula tiroides es muy conocido.

Así también, el magnesio ayuda a muchas reacciones celulares, especialmente a nivel de los músculos, y para ser más precisos, dentro de unas estructuras muy pequeñas dentro de nuestras células, llamadas mitocondrias.

Estas mitocondrias son las que se encargan de producir energía dentro de nuestro organismo.

Micronutrientes: la Fibra

La importancia de la fibra merece su propio blog, dada su importancia.

Las razones por las que la fibra es tan importante van desde su función ayudando a que tengamos un buen sistema digestivo, hasta su interacción con otros carbohidratos reduciendo los chances que suba mucho el azúcar en la sangre.

Otra función que ha sido objeto de muchas investigaciones recientes es su interacción con nuestra microbiota intestinal.

La microbiota son los trillones de organismos (bacterias principalmente) que habitan en diferentes partes se nuestro cuerpo, en su mayoría en el intestino, las mucosas y la piel.

Esta interacción de la fibra con la microbiota tiene repercusiones en muchos procesos metabólicos y hormonales.

Muchos estudios se han hecho al respecto, y uno de ellos del año 2018 describe la posible relación entre sustancias que resultan de la interacción entre la microbiota y un mayor riesgo de cáncer de mama.

Hierbas y Especias: Condimentos Saludables

Para muchos de nosotros, no hay comida más rica y sabrosa como la que tiene una mezcla de condimentos aromáticos que son también muy buenos para nuestra salud.

Históricamente, países orientales, como la China, Tailandia, India, además de Sudáfrica y Latinoamérica consideran a las hierbas y condimentos como parte importante en sus comidas.

El uso de estos condimentos se ha incrementado mucho en los EEUU, y hay muchos estudios que demuestran su valor en diferentes aspectos de la salud.

En particular, el contenido de los fitoquímicos en las hierbas y especias hacen de ellos una herramienta crucial para mejorar nuestra salud.

Por ejemplo, los efectos para reducir la presión arterial del turmeric (cúrcuma) anís, azafrán, ají picante, ajo y la canela.

Por otro lado, los efectos antinflamatorios de la cúrcuma, el jengibre o la canela; o los efectos antibacterianos y antimicóticos (contra los hongos) de la canela, el clavo, el comino, el ajo, la albahaca, el orégano, el tomillo, la cúrcuma o el jengibre.

Hierbas y especias.

En Conclusión

Comer saludable vas mucho más allá de empezar una nueva “dieta”, y esto es una de las bases de la medicina funcional.

De hecho, considero que las dietas tienen su lugar y su momento para ser usadas, de hecho, yo las utilizo mucho dependiendo de cada situación.

Sin embargo, creer que nuestro cuerpo va a mejorar solo porque se sigue una dieta, pero no se tiene un plan de alimentación saludable a mediano o largo plazo es algo no sostenible.

Los invito a conocer primero los fundamentos básicos de una nutrición sana, balanceada y que no solo nos ayudara a mantener un peso adecuado, sino en especial a sentirnos mucho mejor física, emocional y mentalmente.

No se desanime si no ha tenido éxito con “dietas” en el pasado, el mejor momento para empezar la nueva versión de usted es ahora mismo.

Hasta luego,

Dr. Oscar

https://www.slideshare.net/OscarCornelio2/dr-oscar-cornelio-los-nutrientes-y-nuestra-salud-nutricion-funcionalpptx
Pic. by Peter Okwara - Unsplash

7 hábitos del mejor maratonista de la historia para mejorar nuestra salud y rendimiento: Eliud Kipchoge

Eliud Kipchoge, considerado el mejor maratonista de la historia, ha dejado huella no solo en el mundo del deporte.

¿Qué hábitos podemos aprender de el para mejorar nuestra salud? 

 

Su dedicación, disciplina y enfoque en el entrenamiento han sido clave para su éxito.

En este blog, te desvelaré los secretos y hábitos de entrenamiento que utiliza Kipchoge, y que te pueden ayudar a mejorar tu salud:

  • ¿Cuántas horas duerme Kipchoge? La importancia de un sueño adecuado
  • La humildad es básica
  • La importancia de correr objetivo a objetivo
  • Aprender de los errores
  • ¿Cómo se alimenta Eliud Kipchoge? El crítico rol de las proteínas en su dieta.
  • La meditación y su fortaleza mental
  • El rol del entrenamiento de resistencia
Dr. Oscar Cornelio cooking with his family .

5 Claves Para mejorar la salud emocional y mental de la familia

Como médico, entiendo la importancia de la salud emocional en el bienestar general de una persona. Sin embargo, la salud emocional y mental de la familia es un aspecto fundamental para crear un ambiente armonioso y feliz en el hogar.

No hay familia perfecta, pero en medio de nuestras imperfecciones es importante trabajar todos por una mejor salud mental y emocional en casa.

Dr. Oscar Cornelio cooking with his family .

Aquí te presento 5 consejos prácticos y sencillos para mejorar la salud emocional y mental de tu familia. ¡Comencemos!

  • Compartir al menos una comida juntos al día.
  • Tomarse un descanso y hacer una actividad juntos (no electrónicos).
  • Tener un momento de espiritualidad o silencio.
  • Recordarse lo mucho que se quieren, de manera regular.
  • Saber escuchar el doble de lo que se habla.

¿Qué es la salud emocional de la familia?

Mantener una familia no solamente física, pero en especial, emocional y mentalmente saludable, es una necesidad que a veces no le prestamos atención.

Cuando se habla de una adecuada salud emocional en casa nos referimos a mantener un ambiente donde todos los miembros del hogar nos sentimos seguros y en paz.

Es un ambiente donde respiramos respeto, y donde realmente disfrutamos los momentos juntos. 

Son completamente normales, y necesarios, los cambios y desafíos en la vida familiar. Es como un equipo de futbol que solo se la pasa entrenando, pero no juega ningun partido de campeonato.

Nuestras familias evolucionan, cambian con el tiempo, asi como nuestras necesidades y metas. Sin embargo, hay algo que debe ser estable, y se vuelve muy importante en los tiempos duros: la salud emocional y mental de la familia.

¿Cómo mejorar la salud emocional y mental de mi familia?

Quisiera mencionar antes de detallar las siguientes 5 claves, que muchas de estas lecciones las he tomado de mi familia; sin embargo, pueden adaptarse a las realidades de otras.

Compartir al menos una comida juntos al día

Vivimos tan ocupados en nuestro mundo, y literalmente hay veces que ni siquiera tenemos tiempo para ver a nuestros hijos ir a la cama. Por consiguiente, es vital priorizar en compartir una comida, al menos, juntos.

Para algunas familias puede que trabaje el tomar desayuno juntos, sin embargo, para muchas familias se hace más fácil al final del día.

Ahora, la idea no es solamente sentarse y comer “juntos” en la mesa. Eso es un buen comienzo, pero la idea detrás de compartir una comida juntos está en compartir el “momento” en familia.

Por compartir el “momento” me refiero a conversar, contar que nos paso durante el día, en el trabajo, o la escuela. Se trata de una “mini terapia” por llamarlo así, donde sabemos que al final de lo que nos pudo haber pasado durante el día, llegaremos a nuestro hogar a escuchar y ser escuchados.

Este es justamente uno de los principios de la famosa dieta mediterránea. En realidad, más que una dieta, es un “estilo de vida”, donde los miembros de la familia se sientan a comer alimentos saludables, pero en especial a conversar y compartir.

Como lo menciona de manera muy acertada el Dr. Palma-Gamez, Cardiólogo Español, es el estilo de vida más que solo una dieta mediterránea lo que la hace tan especial.

Entiendo que es posible haya familias tan ocupadas donde se les hace muy difícil compartir una comida juntos al día. En estos casos, es recomendable intentarlo al menos los fines de semana.

La idea es darnos ese tiempo tan especial juntos. También, pienso que no solo es el hecho de sentarse cuando la comida está servida, sino más importante, ayudar a prepararla.

Tomarse un descanso y hacer una actividad juntos (no electrónicos)

Ok, la realidad es que estamos acostumbrados a salir de vacaciones, o hacer un viaje solo cuando se acercan nuestro tiempo “libre” en el trabajo. Sin embargo, pienso que la pandemia COVID-19 nos ha cambiado un poco en este sentido.

El ver tan de cerca lo volátil que es la vida y lo inesperado de algunas circunstancias que escapan a nuestro control, muchas familias ahora piensan diferente (al menos con las que mantengo contacto.)

Ahora, siento que hay un poco más de conciencia en disfrutar y desconectarse del trabajo.

Familia abrazandose y mirando al mar
Pic by Bastian Carreño-Unsplash

Los beneficios de estar fuera de nuestro ambiente de trabajo y compartirlo en familia son muchos. El hacer actividades juntos, como ir a la playa, de campamento, etc, además de ayudarnos a descansar mentalmente, nos ayuda en especial a realmente conocernos más, como familia.

Como lo menciona el psicólogo infantil Rubén La Rosa: “La familia postcovid debe reconectarse emocionalmente. Disfrutar todos juntos en un viaje reforzará los lazos afectivos y la comunicación”, Además, nos recuerda que “Más allá de esto, el turismo familiar puede ser un gran aliado, ya que los niños aprenden fuera de una pantalla o de las hojas de un libro. Aprenden por la experiencia, por el disfrute y la seguridad de estar en familia.”

Este tiempo juntos no tiene que convertirse en algo inalcanzable para muchos, como un viaje a al otro lado del planeta por un mes, ¡no! Estoy seguro que hay muchos lugares cerca de donde Ud. vive donde el solo pasar unos días juntos harán esa gran diferencia, sin afectar tanto su economía.

Tener un momento de espiritualidad o silencio

Para aclarar, aquí me refiero a cualquier momento juntos donde se practique la calma. La idea es compartir en familia de esta tradición espiritual.

Ok, tengo que admitirlo que cada vez que me refiero a espiritualidad, muchos lo entienden como ponerse a rezar todos, lo cual sería genial. Sin embargo, la idea aquí es antes que nada respetar la orientación y practicas espirituales de cada familia.

Mas aun, lo más importante es tener un momento de descanso mental, de silencio, en donde, aunque dure unos minutos, nos estamos conectando a otro nivel.

Esta es quizás también, una de las recomendaciones y practicas más difíciles de hacer. Es mucho más fácil salir de vacaciones juntos, sentarse a comer en familia, y reírse. Los momentos contemplativos, de silencio, de meditación, respiración, o de oración, son, sin embargo, uno de los mejores.

Hay muchas veces cuando la mejor de las batallas las vamos a vencer en silencio, juntos. Es divertido hablar, nuevamente, pero es en el silencio cuando nuestra mente descansa y ve todo mucho más claro.

Aprendí a practicar el mindfulness hace 10 años, y a pesar que muchas veces no he sido constante en esta práctica, siempre he buscado diferentes momentos contemplativos. Entiendo para mi familia incluso no es fácil esto, pero si al menos dedicamos unos minutos al día, o por semana, estarán en la dirección correcta.

Recordarse lo mucho que se quieren, de manera regular

Creo esta demás mencionar esta estrategia para la salud emocional y mental de nuestra familia. No obstante, es un recordatorio que se nos pasa a diario, incluso a mí.

Vivimos en un mundo tan competitivo, individualista muchas veces, hasta cruel, que al final del día un recordatorio de alguien que realmente nos quiere significa muchísimo.

Esta estrategia tiene mucho que ver con el tema de autoconfianza, la cual idealmente se cultiva desde pequeños.

No obstante, la realidad es otra, y nos quedamos cortos cuando pensamos las veces que les recordamos a nuestros hijos cuanto los queremos, comparado con las veces que les ecimos que ordenen sus juguetes, su ropa, se laven, o no hagan tal o cual cosa.

Toma una dimensión y significado muy distinto para alguien escuchar palabras amables de personas que no nos conocen realmente bien, a diferencia de nuestra propia familia.

El tener la seguridad que alguien cercanos a nuestras vidas valore lo que hacemos no tiene precio. Este simple, pero importante recordatorio, puede significar mucho más de lo que te imaginas.

Saber escuchar el doble de lo que se habla

Se dice popularmente que no en vano tenemos dos orejas y una boca, para escuchar el doble de lo que uno habla.

Para serles sincero, a mí me costó inicialmente practicar esto. Soy una persona que le gusta hablar, y el hecho de saber escuchar primero siento nos ha ayudado mucho en casa.

Hay momentos en los que tu esposa(o) quiere contarte algo, pero nos vence las ganas de contar primero lo nuestro, y perdemos la oportunidad de escuchar a otros.

Posiblemente un escenario donde esta práctica es de gran ayuda es cuando hay alguna discusión o mal entendido en casa.

Es muy común ver a parejas gritándose unas a otras, y donde parece que quien grita más fuerte es quien tiene la razón.

Es una triste realidad, y que nos ha tocado a muchos. Es que saber escuchar no es nada fácil, sin embargo, muchos de nuestros conflictos familiares podrían tener un final diferente usando esta práctica.

Algo que ayuda es ponerse “reglas” en momentos de malos entendidos, donde cada uno tiene la oportunidad de hablar al menos por uno o dos minutos, sin ser interrumpida (o).

Lo mismo lo podemos utilizar con nuestros hijos cuando ha sucedido algún problema en la escuela, o fuera de ella.

Es el mismo principio de la comunicación médico-paciente, donde una publicación por el  Journal of General Internal Medicine en el 2018, mostro que, en promedio, los pacientes son interrumpidos por los doctores después de solo 11 segundos de empezar su consulta médica.

Aquí nos referimos a una relación mucho más profunda, la relación familiar, y la necesidad de saber escuchar antes de hablar.

Conclusiones

Como podemos ver, cuidar de la salud emocional y mental de tu familia es un compromiso diario que requiere tiempo, esfuerzo , amor y mucha paciencia.

Siguiendo estos consejos prácticos, puedes promover un ambiente familiar emocionalmente saludable, donde cada miembro se sienta valorado y apoyado.

Es importante crear un ambiente en casa donde cada uno de los miembros se sienta valorado, y donde aprendamos a celebrar las victorias, asi como ser resilientes ante las adversidades.

Recuerda que pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia en la salud emocional y mental de tu familia.

 

Espero, como siempre, que esto te sea de ayuda. Lo escribo con mis mejores deseos para que tengas una salud y felicidad plena.

Dr. Oscar

Dr. Oscar Cornelio's mom, Sra. Ada.

5 Valiosas lecciones de vida que aprendí de mi madre

Aunque en el mes de Mayo celebramos a las madres del mundo, todo los dias son importantes para reconocer la gran influencia que ejercen en nuestras vidas.

En este blog, quería compartirles 5 lecciones que aprendí de mi madre.

A pesar de que nunca fue a una Universidad o hizo estudios de posgrado, posee una sabiduría que no la aprendes de los libros o de los profesores más reconocidos.

Dr. Oscar Cornelio's mom, Sra. Ada.

Les comparto 5 de las más importantes lecciones que me han ayudado mucho, en todo momento, y por las cuales estoy eternamente agradecido:

  • A tener mucha fe en Dios, y practicar la oración a diario.
  • A siempre mostrar una sonrisa, hasta en los momentos más adversos.
  • A celebrar los triunfos de los demás.
  • A ser muy amable con todas las personas.
  • A tener mucha paciencia, en todo.

Lección #1: A tener mucha fe en Dios, y practicar la oración a diario

Cuando era un niño, era costumbre ver siempre a mi mama orando en diferentes momentos del día: antes de levantarse de la cama, en la tarde, y antes de dormir. Y lo más interesante, la veía junto a mi abuela, y mi tía, todas orando juntas.

Hay momentos que para ser sincero sentía que michas de las oraciones las repetían de memoria, pero había algo detrás del simple hecho de rezar. Había el momento de compartir, había siempre una intención buena detrás de cada oración: un familiar enfermo, alguien en necesidad, y había ese momento de compartir en familia.

Para ser sincero, desde hace tiempo, la oración o momentos de contemplación han estado presentes en mi vida, pero de manera irregular. Luego de entender el verdadero significado de los momentos de silencio y la fuerza poderosa de la oración es que con mi familia la hemos practicado ya como parte de nuestro día a día.

Definitivamente, para tener una mente un poco más abierta respecto a este concepto, momentos de contemplación, o silencio, pueden tener también efectos importantes en nuestro bienestar.

Lección #2: A siempre mostrar una sonrisa, hasta en los momentos más adversos

Es realmente increíble ver siempre feliz a mi mama, con una sonrisa en los labios. Una cosa es fingir estar bien y contenta, y otra completamente diferente es estar seguro de que en verdad poner en practica el famoso “a mal tiempo buena cara” no es tan complicado como parece.

El poder de sonreír no solo hace sentir bien a quien muestra la sonrisa, sino en especial a quienes s la reciben, si así lo desean.

Estudios han demostrado que cuando uno sonríe nuestro cerebro genera unas sustancias muy pequeñas llamadas neuropéptidos, los cuales ayudan a combatir el estrés. Luego también se producen neurotransmisores como la dopamina, serotonina y endorfinas.

Dr. Oscar Cornelio and his Mother, Ada, both smiling

Como sabemos, las endorfinas ayudan a mejorar el dolor, mientras que la serotonina actúa como antidepresivo.

Otro estudio mostro que el simple hecho de sonreír reduce nuestra frecuencia cardiaca después de eventos estresantes. Incluso el fingir una sonrisa se vio que ayudo también a los participantes a sentirse mejor, ¿increíble no?

Lección #3: A celebrar los triunfos de los demás

Ok, tengo que admitirlo, esta fue una de las lecciones que más me consto asimilar. Y es que para un niño de 8 años que estudio tanto para un concurso en la escuela y no pudo ganar. Además de estar triste por eso, tener que felicitar a mi compañero de clase, no fue nada fácil.

Recuerdo claramente, como mi mama solo me dijo lo siguiente cuando salieron los resultados “muy buen trabajo hijo, ahora anda y felicita a tu amigo”

En ese momento mi felicitación fue como un acto automático, pero después mi mama me explico en casa lo importante que era reconocer el esfuerzo de otros. Me recordó que solo los 2 mejores de la clase estábamos “luchando” por ese concurso, y el solo hecho de haber sido invitado al concurso era ya un gran triunfo.

Me recordó que hay veces es mejor saber que hay alguien que hace el trabajo mejor que tú, ya que tienes alguien a quien preguntar cómo mejorar. De hecho, después del concurso mi amigo y yo pasamos muchas veces estudiando juntos, y aprendí mucho de él.

Men shaking hands
Pic. by Chris Liverani-Unsplash

Ahora, el celebrar triunfos ajenos es algo muy importante en mi vida, y no necesariamente tiene que ser alguien quien está en competencia conmigo, sino cualquier persona a quien conozco y es reconocida.

Como sabemos, la energía y fuerza del universo empieza en nuestros propios deseos hacia los demás. La vida siempre nos devuelve lo que le damos, multiplicado.

Lección #4: A ser muy amable con todas las personas

Quien tiene el privilegio de conocer a mi madre sabe a que me refiero aquí. Su amabilidad con familiares, amigos y extraños es algo que no se puede describir con palabras.

Algunas personas actúan de manera “amable” porque está en su descripción de trabajo, o porque le han dicho que tiene que intentar ser más amable en general.

Bueno, no es difícil darnos cuneta a quien realmente le nace la amabilidad, y quien la finge.

Recuerdo cuando en mi barrio en Lima, recién estaban instalando los teléfonos fijos en las casas, hace mucho tiempo.

No todos en el barrio pudieron contar con una instalación a tiempo, pero mi mama amablemente ofrecía nuestro teléfono para algún vecino que necesitaba urgente hablar con alguien.

Cuando, nuevamente le preguntamos, ¿porque tenemos que hacer eso si ya pronto les pondrán teléfono a los vecinos? Su respuesta fue simple y clara: “uno nunca sabe por los problemas por los que otros están pasando, siendo amables prestándoles el teléfono puede significar mucho para ellos”.

Luego, hubo un silencio en la casa, y entendimos que su amabilidad era mucho más que decir “cualquier cosa me avisas”, era amabilidad en acción, algo que muy poco se ve hoy en día.

Lección #5: A tener mucha paciencia, en todo

Esta es posiblemente una de las lecciones que más me ha ayudado a superar momentos difíciles. Cultivar la paciencia en todo momento no es nada fácil. Queremos que las cosas vayan siempre a nuestro ritmo, nos ponemos metas y hay que cumplirlas.

La sociedad nos ensena que debemos estar constantemente luchando por el éxito, ser el líder más reconocido, ser el trabajador mas galardonado.

Nos olvidamos que muchas de las personas que reciben estos reconocimientos han estado trabajando en esto por mucho tiempo.

Nadie ve todo el esfuerzo y paciencia que hay detrás de cada éxito. Hay otra frase que se me ha quedado grabada de mi madre al respecto: “todo pasa hijo, todo”. ¡Son solo cuatro palabras!, pero tan poderosas.

Le pregunte en alguna ocasión a que se refería exactamente con la frase, imagine que era que los momentos malos pasan. Sin embargo, su respuesta me abrió la mente cuando me recordó que las épocas “buenas” pasan también, y que no debo aferrarme a lo efímero que es el perder o el ganar.

El Dia de la Madre es una celebración que debemos hacer a diario.

Soy bendecido no solo de haber aprendido de ella, sino de ver la inmensa fuerza de amor de una madre.

Lo veo en mi querida esposa, las madres en mi familia y círculo de amigos, y estoy seguro que nunca tendremos los adjetivos suficientes para expresarles nuestra admiración y cariño.

 

Espero, como siempre, que esto te sea de ayuda. Lo escribo con mis mejores deseos para que tengas una salud y felicidad plena.

Dr. Oscar

Photo by Towfiqu-Barbhuiya-Unsplash

El incremento Alarmante de la Obesidad y otras Enfermedades crónicas

Llevo más de 23 años como médico, y en la última década he visto lo que nunca me imagine: niños con obesidad, diabetes y otras enfermedades crónicas que hace antes se veían generalmente en adultos.

Se estima que a nivel mundial aproximadamente 500 millones de adultos son obesos. Este es un dato muy preocupante, considerando que estos números solo van en aumento.

En este blog vamos a revisar:

  • El Sobrepeso y Obesidad
  • Incremento de la Obesidad en Estados Unidos
  • Incremento de la Obesidad en Latinoamérica
  • La Obesidad en los Niños
  • La Obesidad y su relación con enfermedades crónicas y el cáncer
  • Los Médicos y la Nutrición: ¿Estamos preparados?
  • 5 tips para que Usted mejore su salud

El Sobrepeso y Obesidad

Antes de revisar como ha incrementado la obesidad y su efecto en otras enfermedades crónicas, veamos primero algunas definiciones importantes.

La CDC define el sobrepeso como un índice de masa corporal (IMC) de 25 o más, y la obesidad como un IMC de 30 o más.

El incremento de muchas enfermedades crónicas me hace preguntarme: ¿que nos pasó?

Con tantos avances tecnológicos y con información a la mano gracias al internet, me cuesta entender que ha pasado con el cuidado de nuestra salud.

Estoy casi seguro que usted conoce a alguien que también sufre de algún problema de salud a una edad que no lo esperaba.

En este blog intentare describir el alarmante incremento de las enfermedades crónicas más comunes, y que podemos hacer para prevenirlas y mejorar nuestra salud.

Incremento de la Obesidad en Estados Unidos 

Como se puede ver en la figura de abajo, la obesidad en adultos en los EEUU has crecido de manera exponencial desde 1990.

Al inicio en ningún estado había sobrepeso, hasta el 2010, en donde vemos que no solo la gran mayoría tiene sobrepeso sino un gran porcentaje obesidad.

Map obesity trends US

Se estima que para el año 2030, el continuo incremento de la obesidad en los EE.UU. y el Reino Unido causara de 6 a 8.5 millones de nuevos diagnósticos de diabetes.  Además, 5.7 a 7.3 millones de nuevos diagnósticos de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.

Es importante entender que, en el caso de enfermedades crónicas, la presencia de una incrementa las posibilidades de sufrir de una segunda o tercera enfermedad.

Por ejemplo, en una persona con diabetes, es muy común ver también que tiene sobrepeso u obesidad. Del mismo modo, en alguien con obesidad es común encontrar problemas de hipertensión.

Incremento de la Obesidad en Latinoamérica

De igual manera, en países de Latinoamérica y El Caribe, la obesidad se ha triplicado según un informe de la ONU.

El estudio muestra que las tasas de obesidad incrementaron de un 6% en 1975, a un 25% en el 2019. ¡Esto es realmente preocupante!

Lo que llama más aun la atención es lo que Herve Verhoosel (portavoz del Programa Mundial de Alimentos) describe como “el doble peso de la malnutrición”.

Este fenómeno se está viendo en países en vías de desarrollo, en donde en comunidades de muy bajos recursos no solo se ve in incremento de la obesidad, sino también un aumento de la malnutrición.

Esto tiene mucho sentido, ya que los alimentos ultra procesados, que como sabemos no son buenos para nuestro cuerpo y son una causa importante en el aumento de la obesidad, son generalmente los mas baratos.

Las personas que consumen estos productos con muchos ingredientes artificiales, procesados, y “listos para comer” creen se benefician de una comida rápida y buena, cuando en realidad es todo lo contrario.

La Obesidad en los Niños

Lamentablemente nuestros niños están también siendo afectados por esta epidemia de la obesidad. Y no quiero sonar pesimista, pero la realidad es que, según in informe de la OPS, en América Latina y el Caribe el 7.2% de los niños menores de 5 años vive con sobrepeso.

Hablamos de casi 4 millones de niños, 2.5 millones de los cuales viven en Sudamérica, 1,1 millones en Centroamérica y 200 000 en el Caribe.

La prevalencia de obesidad en los EEUU en niños de 2-19 años es de 19.3%, lo cual representa and aproximadamente 14.4 millones de niños y adolescentes.

No quiero, ni pretendo, tener todas las respuestas, pero el solo hecho de pensar cómo ha cambiado el comportamiento de los niños en las últimas décadas es impresionante.

Solo comparemos el tiempo que están los niños en los electrónicos/internet comparado con l que pasaba hace unas décadas, donde la mayoría del tiempo se jugaba y corría con los amigos.

Es precisamente la poca actividad física y el aumento del tiempo frente a las pantallas del computador o teléfono lo que nos podría explicar el porqué de este incremento significante en el sobrepeso y obesidad en nuestros niños.

 

Fries and ketchup
Pic by Pixolo-photography- Unsplash

Si a esto le agregamos la pobre calidad alimenticia y el uso de comidas ultra procesadas, tenemos la combinación perfecta para provocar consecuencias que les afectaran toda una vida.

La Obesidad y su relación con  enfermedades crónicas y el Cáncer

Otro aspecto a tener en cuenta cuando hablamos de obesidad y las enfermedades crónicas que generalmente la acompaña, como la diabetes y la hipertensión, es su estrecha relación con el cáncer.

Según un estudio publicado en el Journal of Clinical Oncology, en el año 2016, la obesidad tiene una relación estrecha con el cáncer.

La obesidad no es solamente más frecuente en personas con cáncer, sino también se relaciona con la progresión y sobrevivencia, especialmente en canceres que tienen un componente hormonal y metabólico, como el cáncer de mama y el de colon. 

El peso de las personas al momento del diagnóstico de cáncer de mama, y la ganancia de peso después del diagnóstico se relacionan con una mayor mortalidad no solo de cáncer, sino de otras causas también.

Esto debería ser para muchos una razón más que suficiente para tomarse en serio la importancia de mantener un peso saludable.

Los Médicos y la Nutrición: ¿Estamos preparados?

Le he hecho muchas veces esta pregunta a estudiantes de la escuela de medicina: ¿qué tan cómodo te sientes hablando con tus pacientes sobre que significa una nutrición saludable?

Las respuestas, ya se puede imaginar. En la gran mayoría de los casos, no había respuesta alguna, y en otras era “me siento más o menos preparado”, o “la verdad estoy muy confundido con tantas dietas”.

Y es que en las escuelas de medicina el tiempo dedicado a la nutrición es casi nulo, comparado con el tiempo que se le da a estudiar a diagnosticar enfermedades y los fármacos que se recetan para esos problemas.

Esto se hace muy evidente entre colegas médicos, que por ejemplo cuando están atendiendo a alguien con hipertensión lo primero que piensan es ¿con que medicamento empezare a tratar a este paciente?

Y no estoy negando que muchos colegas y otro profesional es de la salud se preocupan por aconsejarle a sus pacientes que tienen que hacer ejercicio, bajar de peso y “comer más sano”. Sin embargo, el consejo solo queda allí y luego en las siguientes citas solo se dedican a dar las recetas de los medicamentos.

 

healthy food
Pic. by Brooke Lark-Unsplash

 

Quiero siempre lo mejor no solo para las personas que puedo ayudar, sino también para mis colegas y otros profesionales de la salud. La realidad es que este es un problema de formación médica y no de “culpa de los Drs”.

Además de la poca formación en nutrición que recibimos los médicos, el tiempo que se tiene durante las consultas es tan poco, solo minutos.

Esto hace realmente no da para cubrir en detalle aspectos muy importantes de cambio de estilo de vida, que son los que a la larga producen un mayor impacto en la salud y bienestar de nuestros pacientes.

Soy optimista al saber que en los últimos años se le está dando un enfoque más integral a la formación del profesional de la salud, y cambiando el chip reactivo de “receta para un problema medico” a “cuál es la causa del problema medico”.

 

5 tips para que Usted mejore su salud

Por más cliché que esto suene, es cierto: “el cambio empieza en nosotros”. Nadie va a estar más preocupado que usted para que su salud sea la mejor. Por lo tanto quisiera recomendarle finalmente los siguientes 5 tips o consejos prácticos:

Deje de culpar al resto

El gobierno, tío, tía, amigo, Dr., etc no tienen la culpa directa por su salud. Decida hoy que Ud. va a tomar las riendas hacia una vida saludable y feliz.

Todo empieza en la mente

Cambie su mentalidad de “esto es muy difícil, no puedo comer sano” a “estoy decidido a aprender y mejorar poco a poco”. Es vital que todo empieze a cambiar dentro de nosotros, y nuestra mentalidad o “mindset” es lo primero.

Hágalo por alguien importante que Ud. ama

Piense en alguien muy importante en su vida (padres, hijos, Ud. mismo) y prométase hacer este cambio de vida para disfrutar mas tiempo haciendo cosas juntos. Prométale a sus hijos bajar de peso para que pueda jugar nuevamente con ellos.

Este dispuesto a caer

Sea constante, sepa que va a tener momentos donde se sentirá derrotado, cansado, solo le digo que continue, no se rinda, los cambios importantes en la vida requieren de esfuerzos importantes también.

Rodéese de un círculo de motivación, evite relaciones toxicas

Esto es muy importante, estar rodeado de amistades que también quieren hacer cambios saludables le ayudara mucho a lograr sus objetivos. No se olvide que habrá gente en el camino que se burlara de Ud. e intentara detenerla, no pierda su tiempo dando explicaciones, y evítelas.

Conclusiones

La obesidad no solo esta ligada a muchas enfermedades cronicas de salud, sino tambien al cáncer.

Estos mismos problemas se ven en niños y adolescentes, y la obesidad sigue en aumento.

Empezemos a cambiar nuestra mentalidad, nunca es tarde para empezar una vida nueva.

 

Espero, como siempre, que esto te sea de ayuda. Lo escribo con mis mejores deseos para que tengas una salud y felicidad plena.

Dr. Oscar

Dr. Oscar

Vegetables, fiber.

7 Beneficios Increibles de Comer fibra en tu Dieta

¿Cómo es posible que con solo agregar este simple alimento a tu dieta no solo te haga perder peso, sino que también reduzca la inflamación, mejore la diabetes e incluso te ayude con la depresión?

La fibra tiene muchos beneficios para la salud, que van más allá de la pérdida de peso.

Mi esperanza no es solo brindarle datos médicos importantes, sino despertarlo y, con suerte, persuadirlo para que comience a tomar decisiones saludables pequeñas pero importantes para mejorar su calidad de vida, y la de sus seres queridos.

Vegetables, fiber.

En este blog vamos a revisar:

  • ¿Por qué es tan importante comer más fibra en la dieta?
  • La Fibra ayuda a reducir el peso y la grasa abdominal
  • La Fibra y nuestra salud metabólica
  • La Fibra y la microbiota
  • La Fibra reduce la inflamación crónica
  • La Fibra y la depresión
  • La Fibra y nuestra salud cardiovascular
  • La Fibra y el cáncer de colon

¿Por qué es tan importante comer más fibra en la dieta?

La fibra es unos de los principales nutrientes de una alimentación sana y balanceada, como lo revisamos en este blog.

La fibra tiene muchos beneficios, que tienes que ver con una infinidad de funciones en nuestro organismo.

En este artículo del 2021, el autor nos explica que los beneficios de la fibra van más allá de perder peso.

La realidad es que aún nos falta mucho para incluir la suficiente cantidad de fibra en nuestra dieta. Se recomienda entre 25-35 gr de fibra/día, sin embargo, la gran mayoría está muy por debajo del 50%.

De acuerdo a Nolan et al. ( Integrative and Functional Medical Nutrition Therapy. Humana Press, 2020), en los EE. UU., ¡solo el 3% de la población consume la cantidad adecuada!

La Fibra ayuda a reducir el peso y la grasa abdominal

La obesidad es un problema a nivel mundial, y su prevalencia se ha triplicado en los últimos 50 años. Actualmente afecta a unos 650 millones de personas.

Una de las principales razones por las que sigue siendo muy importante abordar la obesidad radica en que se asocia a muchos problemas médicos crónicos. Entre los más comunes tenemos: diabetes, colesterol alto, presión arterial alta, apnea del sueño y enfermedades cardiovasculares.

Photo by Towfiqu-Barbhuiya-Unsplash

Comer más fibra en su dieta lo hace comer con menos frecuencia, lo que reduce la cantidad total de alimentos que come en un día.

De hecho, hubo un experimento con 3 grupos de personas: 2 de ellos recibieron 2 formas diferentes de fibra, mientras que el último recibió harina de arroz (grupo de control).

Los grupos que comieron fibra redujeron significativamente su circunferencia abdominal, peso e IMC (índice de masa corporal). Sin embargo, como mencionan los autores del artículo, otros estudios no han mostrado resultados similares.

No toda la fibra parece tener este efecto beneficioso. Las fibras con una alta viscosidad pueden aumentar la saciedad, reducir el apetito y perder peso. Cuanto más viscosa sea la fibra, mejor será para reducir el apetito y la ingesta de alimentos.

Algunos ejemplos de solubles viscosos incluyen: pectinas, beta-glucanos, psyllium, y goma guar. Permanecen más tiempo en el intestino y, por lo tanto, te hacen sentir lleno por más tiempo y reducen tu necesidad de comer más.

La Fibra y nuestra salud metabólica

La resistencia a la insulina, o la dificultad de la hormona insulina para funcionar correctamente en nuestro cuerpo y ayudar a mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre y el metabolismo en general, es el núcleo de las afecciones médicas crónicas comunes, la diabetes en particular.

¿Qué es salud metabólica?

Cuan do escuches el término “salud metabólica”, debes pensar en todos los procesos o sistemas que tiene nuestro cuerpo para regular las diferentes hormonas y sus funciones vitales para que mantengamos un metabolismo saludable o “bueno”.

Esto es mucho más complejo que la forma en que la mayoría de la gente piensa sobre el metabolismo. Es decir, no solo está relacionado con quemar calorías y mantenerse saludable.

Nuestro metabolismo es cómo nuestra comida juega un papel fundamental en la relación entre nuestros alimentos, hormonas, función intestinal, el hígado, la tiroides y las funciones inmunitarias.

La mayoría de los estudios de fibra se han realizado en personas con diabetes y han demostrado que llevar una dieta alta en fibra mejora la sensibilidad a la insulina.

Este cambio es evidente en otros marcadores de salud metabólica, como HbA1C, lípidos, peso corporal y proteína C reactiva.

La Fibra y la microbiota

Ha habido una explosión en la cantidad de artículos sobre la forma fascinante en que nuestros 100 billones de microbios, llamados microbiota, interactúan, influyen y dan forma a nuestra salud.

¿Te imaginas que todos estos “cohabitantes amistosos” en nuestro cuerpo pueden jugar un papel muy importante en tu salud?

Una microbiota saludable y diversa está asociada con una fisiología normal (cómo debería funcionar nuestro cuerpo). Es decir, nuestro sistema inmunológico, muchas vías metabólicas e incluso una salud mental y emocional saludables.

De hecho, nuestra microbiota interactúa constantemente con nuestras células y promueve señales que afectan muchas de nuestras funciones diarias.

Volviendo a nuestro tema aquí, la fibra dietética influye en esta ecología microbiana y mejora la producción de metabolitos microbianos clave, como los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), que se ha demostrado que ayudan a nuestra salud y bienestar en general.

Photo by Julien Tromeur-Unsplash.  

La Fibra reduce la inflamación crónica

La inflamación es muy común en múltiples condiciones médicas, desde diabetes hasta presión arterial alta y obesidad, solo por nombrar algunas.

Cada vez que escuchas acerca de la inflamación, la imagen que probablemente te viene a la mente es el tobillo o la rodilla hinchados. A lo mejor te recuerdas del enrojecimiento y el dolor que puedes sentir cuando tienes una lesión en el cuerpo.

Sin embargo, el concepto de inflamación descrito aquí es a nivel celular, como lo hemos revisado ya en este blog. Sí, algo que sucede dentro de nuestro cuerpo y que afecta la forma en que sus células envían “señales” o “sustancias” inflamatorias dentro de nuestras células que afectan significativamente nuestra salud.

Los estudios han demostrado que las personas que tenían una dieta rica en fibra tenían menos marcadores inflamatorios en la sangre.

Los investigadores la midieron proteína C reactiva, y notaron que no solo los niveles eran más bajos en las personas con un alto consumo de fibra, sino también su índice de masa corporal, porcentaje de grasa corporal y perímetro de cintura.

La Fibra y la depresión

La asociación entre una dieta baja en fibra y el desarrollo de la depresión aún no se comprende por completo.

Existe una hipótesis sobre un vínculo entre la inflamación, la dieta baja en fibra y el desarrollo de la depresión.

Cuando las personas aumentan la cantidad de fibra en su dieta, se eliminan las sustancias que causan y mantienen la inflamación en nuestro cuerpo. Como consecuencia, la concentración de ciertos neurotransmisores cambia previniendo el desarrollo de la depresión.

Este descubrimiento científico reciente es realmente fascinante, dado lo común que es la depresión en la población general, solo en los EE. UU. la depresión afecta a 16 millones de adultos cada año.

Adrian Swancar-Unsplash

De hecho, existe una clara asociación entre los alimentos que consume y la depresión.

El ensayo SMILES, es un estudio de una dieta mediterránea modificada en pacientes adultos con dietas de mala calidad y trastornos depresivos mayores. Se asoció con mejoras en los síntomas depresivos en quienes siguieron esa dieta, en comparación con el grupo que no la siguió.

La Fibra y nuestra salud cardiovascular

La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte de hombres, mujeres y personas de la mayoría de los grupos raciales y étnicos en los Estados Unidos.

Una persona muere cada 36 segundos en los Estados Unidos por enfermedad cardiovascular.

Estas estadísticas son alarmantes, sin ninguna duda. Por lo tanto, cualquier estrategia que pueda utilizar para reducir sus posibilidades de enfermedad cardiovascular definitivamente será crucial para su salud.

Por lo tanto, es importante revisar sus efectos sobre la salud cardiovascular. Los estudios han demostrado que las personas que comen una dieta alta en fibra tienen menos posibilidades de sufrir una enfermedad CV.

Por otro lado, las personas que consumen alimentos ultra procesados, que son muy comunes en estos días, desarrollan enfermedades cardiovasculares con más frecuencia.

Dado lo populares que son estos alimentos reconfortantes, es un buen recordatorio de que cada vez que ponemos alimentos ultra procesados ​​en nuestro cuerpo, no le estamos haciendo un favor a nuestra salud.

La Fibra y el cáncer de colon

El carcinoma colorrectal (CCR) es el tercer cáncer más común en el mundo.

La Sociedad Americana del Cáncer estima que en los Estados Unidos para el año 2021: 104,270 nuevos casos de cáncer de colon .

Se han realizado diferentes estudios que comparan a personas con fibra dietética alta y baja, y mostraron que parece haber un efecto protector de la fibra y el cáncer de colon.

Sin embargo, aún existe la necesidad de más estudios de investigación que nos ayuden a aclarar esta relación.

Conclusiones

En resumen, aumentar la fibra en su dieta podría tener beneficios sustanciales para su salud, desde perder peso hasta prevenir el cáncer de colon.

Es muy probable que necesite aumentar la ingesta de fibra en su dieta.

Empiece dando pequeños cambios, estoy seguro que las ventajas en su bienestar y calidad de vida seguramente darán sus frutos.

Espero, como siempre, que esto te sea de ayuda. Lo escribo con mis mejores deseos para que tengas una salud y felicidad plena.

Dr. Oscar

Dr. Oscar

2 manos uniendose

¡No te Enojes! 5 Grandes Razones Porque Perdonar Mejora Tu Salud

¿Sabías que estar enojado no solo afecta tu estado de ánimo y relación con los demás, sino que te puede afectar mucho tu salud, incluso llevarte a la muerte?

No exagero, y es que en este blog revisaremos lo que le sucede a nuestro cuerpo cuando estamos enojados, y como usar técnicas para mejorar esto, todas las cuales son gratuitas y están al alcance de tu mano.

2 manos uniendose

En este blog revisaremos:

  • ¿Que se altera en nuestro cuerpo cuando estamos enojados?
  • 5 Razones porque perdonar mejora nuestra salud.
  • No somos perfectos, practiquemos el Perdón.
  • Perdonemonos a nosotros mismos: el auto-perdón.

¿Que se altera en nuestro cuerpo cuando estamos enojados?

El enojo nos genera una reacción de “inflamación interna”,  por llamarlo así.

Y es que estar enojado nos pone en estado de alerta, el cual es beneficiosos en ciertas ocasiones. Por ejemplo, cuando estamos escapando de una situación peligrosa, y a esto se le llama respuesta en Ingles “fight or flight”, o respuesta de emergencia.

Nuestro cuerpo produce más adrenalina, lo cual es bueno. Sin embargo, cuando estamos en situaciones de enojo prolongado producimos más cortisol, que es una hormona que desencadena reacciones inflamatorias en nuestro cuerpo.

Incluso, un estudio publicado el 2016 mostró que solo recordando un hecho pasado que provocaba enojo los participantes sufrían una disminución de IgA. 

Como lo hemos revisado en el blog del sistema inmune, la IgA juega un rol muy importante en nuestras defensas.

5 Razones porque perdonar mejora nuestra salud.

Bien, ahora que ya tenemos una idea de los nos provoca estar enojados, veamos como perdonar y olvidar mejora nuestra salud:

Reduce riesgo de ataque al corazón

Un estudio del 2009 ya mencionaba la importancia de perdonar para la salud de nuestro corazón.

En este estudio se evaluó la salud psicológica, estrés y otros marcadores de salud del corazón entre pacientes hospitalizados.

Aunque el estudio fue relativamente pequeño, mostro que en pacientes que sufrían de problemas cardiacos, el perdonar podría estar relacionado con una reducción de futuros problemas del corazón.

¡Esto es increíble! Como medico les cuento que nos muchas veces pensamos que para reducir la posibilidad de un futuro ataque al corazón o cualquier otro problema cardiaco tenemos que enfocarnos en los medicamentos que el paciente debe tomar, los cuales son importantes.

Sin embargo, mi filosofía de medicina Integrativa y Funcional me permite ver más allá de solo los fármacos: alimentación saludable, actividad física, reducción del estrés, etc.

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Photo by Jair Lazaro-Unsplash

 Decirle a un paciente que acaba de sufrir un problema cardiaco que tiene que empezar a perdonar me parece una herramienta vital en su plan de rehabilitación.

Para solidificar la idea en este articulo científico, en el año 2009 hubo otro estudio, un meta análisis (donde se revisan muchos estudios). Se concluyo que el enojo y la hostilidad no solamente afectan a personas con historia de problemas del corazón, sino también a quienes no tienen este antecedente.

En otras palabras, no solo se benefician de prevenir problemas cardiacos quienes ya sufren del corazón, sino también quienes están sanos.

Esto es realmente medicina preventiva al alcance de todos.

Reduce el colesterol

Un estudio de hace más de 20 años ya nos decía de la relación entre hostilidad, enojo y colesterol.

En dicho estudio se concluyó que personas con un alto grado de hostilidad mostraban también elevados niveles de colesterol.

Como mencione antes, el enojo crea una respuesta inflamatoria en nuestro cuerpo, y un colesterol elevado (LDL o conocido como “malo”) es otra manifestación de este fenómeno.  

Son las mismas “hormonas del estrés”, como la adrenalina y el cortisol, que provocan un aumento de triglicéridos y ácidos grasos en nuestro cuerpo.

Este efecto se ve a menudo cuando estamos expuestos a un nivel de estrés crónico, el cual es muy común en muchas personas. Esto generalmente se relaciona a un trabajo muy estresante, problemas en nuestras relaciones familiares o simplemente a tener una mentalidad poco positiva.

 Aunque pocos hablan de este tema, muchas personas se concentran en asumir la mentalidad de “ser víctimas de su mala suerte o destino”. Si a esto se le suma a la poca o nula capacidad de muchos de no perdonar y mantener ese enojo internamente, nuestra salud se va a ver afectada.

Disminuye la Presión Arterial

Sabemos que la famosa adrenalina hace que nuestro corazón no solo lata más rápido o se acelere, sino que también incrementa la presión en nuestros vasos sanguíneos, o nuestra circulación por ponerlo en términos simples.

Checking blood pressure
Photo by Thirdman-Pexels

En personas que tienen tendencia a estar enojados, o enojarse fácilmente se conoce que dado al estrés provocado están más propensos a tener problemas de presión alta.

¿Usted cree que este efecto se puede ver también en niños? De hecho, un estudio en el 2011 demostró que, en niños con sobrepeso, los rasgos de tener más enojo se relacionaban con una presión elevada.

En un estudio realizado en el 2004 a 108 estudiantes universitarios se demostró que el acto de perdonar estaba directamente relacionado con una mejor presión arterial.

Salud mental: mejora la ansiedad, depresión, y estrés

Es muy obvio que el estar enojado no nos ayuda a tener una mejor salud mental. Ahora más que nunca, debemos de cuidar nuestra salud mental, la cual ha sido puesta a prueba durante la reciente pandemia.

Sin embargo, situaciones de trabajo, familiares, o noticias mundiales que nos causan estrés o enojo definitivamente van a impactar nuestras emociones.

En un estudio hecho el 2016, se estudió a 332 participantes y se midió sus niveles de estrés y perdón, así como otras medidas de su salud mental.

woman doing yoga
Photo by Madison Lavern -Unsplash

Se comprobó que las personas que perdonaban mas no solo gozaron de menor niveles de estrés sino también tenían una mejor salud mental.

No hace falta presentar muchos datos científicos de que perdonar nos hace bien. Lo importante es experimentarlo y ver no solamente los buenos efectos que se dan en quien es perdonado, sino también en quien es capaz de perdonar de corazón.

Reduce el dolor

Es muy familiar para todos que el estar enojado o con mucho estrés produce molestias no solo emocionales, sino también físicas.

En problemas médicos que son más complejos de tratar, como la fibromialgia, se nota una clara asociación entre estados de estrés, ansiedad y dolor crónico.

En los últimos años se está cada vez más utilizando el poder del perdón como medicina en pacientes con dolor crónico.

En una revisión de varios estudios sobre este tema del año 2020, se evidencio que en personas quienes practicaban el perdón, había una mejora de su dolor crónico. 

No somos perfectos, practiquemos el Perdón.

Cuando aún tenemos sentimientos de venganza en nuestros corazones no podemos vivir tranquilos, la verdad es que eso es muy incómodo.

Somos humanos, y entiendo que cuando sucede un hecho donde somos afectados de alguna manera, nuestra primera reacción es devolvérselo con la misma moneda, como decimos.

Sin embargo, la energía que invertimos en devolver tales actos agresivos solo nos genera más estrés y al final es muy probable que no hemos ganado nada, y perdido mucho, sobre todo tiempo valioso y energía.

Personalmente me ha sucedido que cuando alguna persona me ofendió lo primero que se me vino a la mente fue la típica reacción: ¿y qué le pasa a esta persona?

Luego pasar días enteros con ese incomodo tema dando vueltas en la cabeza, para después darme cuenta que no vale la pena ni siquiera dedicarle un minuto de mi valioso tiempo a personas que no se lo merecen.

Es cierto, claro que es muy sencillo decirlo, una cosa completamente diferente vivirlo. No se puede comparar un insulto de alguien que ni te conoce bien y no le das mucha importancia con algo mucho más complicado que podría no solo afectarte a ti, sino a tus seres queridos.

“Saber perdonar es sinceramente un arte, que como todas las artes requiere mucha paciencia y perseverancia para poder conocerla mejor y aplicarla a nuestro día a día”

Dr. Oscar Cornelio

El Auto-Perdón

Cuando me refiero a saber perdonar no solo me refiero al acto de perdonar a quienes nos hicieron daño, sino especialmente a perdonarnos a nosotros mismos.

Existe mucha investigación y estudios en el área del auto perdón o “self-forgiveness”, y es que sucede que, en ocasiones, aunque hayamos perdonado a otros se nos hace muy difícil perdonarnos nosotros mismos.

La verdad es que seguro nos van a faltar años en esta vida para poder conocer un poco más de nosotros.

He aprendido en mi vida que cualquier cambio que queremos ver en nuestro mundo exterior, sea finanzas, educación, prosperidad, mejor salud, etc, tiene que empezar siempre dentro de nosotros.

https://www.slideshare.net/OscarCornelio2/dr-oscar-cornelio-5-grandes-razones-porque-perdonar-mejora-tu-saludpptx

Conclusiones

La vida es realmente muy corta para vivir enojados y no perdonar a otros y a nosotros mismos.

Parece tan sencillo decirlo, pero cuesta mucho trabajo interno y el deseo sincero de cerrar heridas y saber que algo siempre mejor nos espera.

Es importante dejar de culpar a otras personas de nuestra “mala fortuna”, al gobierno, o a cientos de otras razones.

Tenemos que cambiar nosotros primero, y ser ese cambio que queremos ver en los demás. Cambiar nuestro “mindset” (pensamiento) y convertirla en nuestra mejor herramienta para recordarnos que somos primeramente seres “humanos”, y como tales debemos practicar esta maravillosa, y gratuita, medicina del perdón.

Vamos, te invito a que lo practiques. Estoy seguro que hay alguien en tu vida que se va a beneficiar de esta acción de tu perdón, y lo más bonito es que tú también vas a disfrutar sus beneficios para gozar de una mejor salud.

Espero, como siempre, que esto te sea de ayuda. Lo escribo con mis mejores deseos para que tengas una salud y felicidad plena.

Dr. Oscar

Dr. Oscar

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¿Qué es el Intestino Permeable (Leaky gut)?

El Intestino Permeable, o “Leaky gut” es un tema del que mucho se ha estado hablando en los últimos años.

Se ha vuelto más que una moda decir “soy gluten free”, y estoy seguro que Ud.  también se ha preguntado qué es eso de “gluten free” y porque muchos hablan de esto.

Es probable también que muchos quienes están siguiendo una dieta para bajar de peso o reducir la inflamación evitan alimentos que tenga gluten. Vemos en las tiendas muchos productos que son “gluten free” y ha generado confusión toda esta tendencia.

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En este blog revisaremos:

  • El gluten. Que es y cómo ha cambiado.
  • ¿Qué es el Intestino Permeable?
  • ¿Cuáles son los Síntomas del intestino Permeable?
  • ¿Qué alimentos son malos para el Intestino Permeable?
  • ¿Como saber si tengo el Intestino Permeable?
  • ¿Como se Cura el Intestino Permeable?

El Gluten. Que es y Cómo ha cambiado

El gluten es la principal proteína presente el en trigo, y los seres humanos la venimos consumiendo hace miles de años.

Sin embargo, debido a la producción masiva y procesos de procesamiento y manipulación, el trigo ha cambiado en los últimos años y dichos cambios están asociados a muchos problemas crónicos de salud.

Es muy difícil evitar el gluten en la dieta, en especial en países industrializados, donde muchos productos procesados tienen gluten como uno de sus ingredientes.

Aunque el gluten se encuentre más en el pan, harinas en general, fideos, está presente en muchas otras comidas, por lo que se hace más complicado evitarlo completamente.

¿Es el gluten necesario?

Bueno, toda esta pequeña introducción es necesaria porque nuestro organismo no está diseñado para digerir el gluten completamente.

De hecho, el gluten es necesario para que ingresen otras sustancias que nuestro cuerpo necesita, y cumple su función, pero en muchas personas es causa de problemas de salud crónicos, en especial enfermedades autoinmunes.

El problema viene en personas que genéticamente no tienen las herramientas para digerirlo, condición que se conoce como “enfermedad celiaca” o “celiaquía”. Estas personas, que son aproximadamente el 1% de la población, tienen que necesariamente evitar el gluten completamente.

¿Qué es el Intestino Permeable?

Recordemos primero: nuestro intestino es aproximadamente 8-9 metros de largo y es la barrera que separa a nuestro mundo interior del exterior.

Para ponerlo más simple: nuestro intestino es la primera estructura del cuerpo con quien entra en contacto todo lo que comemos y será digerido para alimentarnos.

Tan simple como suena, como esta gran barrera de protección funciona para mantenernos sanos es muy compleja.  

Las células que forman nuestro intestino están unidas y mantienen una permeabilidad controlada que deja que pasen las sustancias que son nutritivas para nosotros y evitan que pasen sustancias toxicas.

En la figura de abajo, a la izquierda, pueden ver que hay un equilibrio muy bien controlado en las células de nuestro intestino y lo que las rodea. Hay una proteína llamada “zonulina” que mantiene la unión entre células y que la permeabilidad sea solo la necesaria, o controlada.

picture of leaky gut

Donde empieza el problema. Intestino Permeable

Cuando hay una entrada de algún toxico, sea bacterias, o alimentos que causen algún tipo de reacción inflamatoria en algunas personas, como el gluten, aumenta la cantidad de zonulina, y hace que la permeabilidad aumente. A esto se llama “leaky gut” o “intestino permeable”.

La verdad que esto no es problema, es un proceso normal. El problema viene cuando la cantidad de sustancias toxicas que ingerimos no para de entrar, y la separación entre las células de los intestinos, o permeabilidad, aumenta. Esto hace que nuestro sistema de defensas reaccione en exceso, como lo revisamos antes en este blog del sistema inmune. 

Y todo esto lleva a que entren más sustancias toxicas a nuestro cuerpo ya que el espacio entre las células del intestino se abrió tanto que todo pasa. Luego, nuestro sistema de defensas “perdió el control” y genera más inflamación en nuestro cuerpo.

Todo eso es de manera muy resumida, y simple, el “intestino permeable”. La verdad, no es mi idea confundirlos más de lo que algunos podrían estar leyendo tantos términos médicos.

La idea es hacerlo lo más simple posible para que entendamos una de las causas de dónde vienen tantos problemas de salud, que revisaremos en este blog más adelante, y el rol de la medicina funcional en todo esto.

¿Cuáles son los Síntomas del intestino Permeable? Enfermedades Asociadas al Intestino Permeable

El intestino permeable se ha asociado a muchos problemas de salud.

Dentro de los problemas más comunes para descartar si el gluten es la causa tenemos desde estreñimiento, diarrea, pérdida de peso, dolores en las articulaciones, cansancio crónico, dolores de cabeza y distensión abdominal (abdomen hinchado).

Estudios en humanos muestran que esta alteración a nivel de nuestros intestinos está ligada a los siguientes problemas médicos:

  • Enfermedades Autoinmunes: la Celiaquía, Diabetes tipo 1, Enfermedad intestinal inflamatoria, esclerosis múltiple y espondilitis anquilosante.
  • Desordenes Metabólicos: obesidad, resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, hígado graso no alcohólico, hiperlipidemia (colesterol alto) y diabetes gestacional o del embarazo.
  • Enfermedades Intestinales: síndrome de intestino irritable y la sensibilidad al gluten en no celiacos.

La lista presentada aquí es solo una muestra de las enfermedades más comunes asociadas al intestino permeable.

En un estudio publicado el 2020, el Dr Fasano, una autoridad mundial en el tema del gluten, describió que el intestino permeable esta también asociado al envejecimiento, ADD (déficit de atención), fatiga crónica y la depresión.

Adrian Swancar-Unsplash

Es impresionante ver cuantas enfermedades crónicas están ligadas a este problema de aumento de la permeabilidad intestinal.

Lo he visto en muchos pacientes, en quienes una alimentación que limita el gluten o lo elimina completamente por un tiempo, puede mejorar la salud de los personas de manera significativa.

Otro estudio publicado el 2021, muestra que evitar el gluten en la dieta se podría asociar con una mejora de problemas degenerativos e inflamatorios cerebrales, como: Alzheimer, Parkinson’s y el autismo.

El hecho que la mayor parte de nuestro sistema inmune, o de defensas,  este ubicado en nuestros intestinos hace que cualquier problema que afecte la permeabilidad intestinal y su relación con la microbiota, también altere nuestra inmunidad.

¿Qué alimentos son malos para el Intestino Permeable?

Para empezar, los alimentos que tiene gluten, como el pan, fideos, harinas en general.

Dentro del otro grupo de alimentos que están asociados con daño de la mucosa intestinal, y por consiguiente una alta permeabilidad intestinal están los alimentos ultraprocesados.

Estos son muy comunes, están ni bien uno entra al supermercado, y contienen sustancias que nuestro organismo no puede procesar o asimilar de manera normal.

También los azucares y grasas refinadas, en especial las de origen vegetal o hidrogenadas no son recomendables consumir si queremos proteger nuestra mucosa intestinal.

¿Como saber si tengo Intestino Permeable?

No es la idea de este blog detallar todos los tests necesarios para saber si ud tiene algún problema con el gluten.

Sin embargo, les daré una idea general como saber si el gluten le está causando problemas y que tests hay para averiguar eso.

En su libro “Es la microbiota, idiota”, la Dra. Sari Arponen explica en detalle muchos de los síntomas asociados al gluten, y las estrategias pata descartar la celiaquía. Les recomiendo leerlo, es un libro muy entretenido, y contiene información muy valiosa.

La manera más sencilla, y económica, de saber si Ud tiene problemas con el gluten es definitivamente evitándolo por unas semanas. Esto tiene su pro y su contra. Por un lado, sin necesidad de exámenes el solo hecho de evitarlo puede hacer que Ud. mejore sus problemas de salud.

Sin embargo, no es recomendable evitarlo sin saber con certeza si el gluten es realmente un problema para Ud. Si lo ha evitado por un tiempo y quiere hacerse los tests con su médico, los resultados no tendrán mucho valor ya que el paciente tiene que estar comiendo gluten para que las pruebas sean validas.

Si hay alguien en su familia con problemas de celiaquía o sensibilidad al gluten, o si antes intento dejar le gluten y no vio ningún cambio, es mejor hacerse los exámenes.

Testalize.me-Unsplash

Pruebas de sangre

El test más usado es de los anticuerpos anti transglutaminasa IgA, los cuales en caso de ser positivos se procede a la biopsia (muestra del tejido y evaluación con microscopio) del duodeno.

Si se confirma celiaquía, Ud debe evitar el gluten para siempre.

Se sabe que en pacientes que tienen celiaquía por mucho tiempo, los anticuerpos pueden ser negativos, por lo que se debe hacer otros estudios de sangre: HLA DQ2/DQ8, los cuales de resultar positivos debe hacerse una biopsia.

Por otro lado, hay un gran número de personas, estudios muestran aproximadamente un 8%, otros Drs lo ven hasta en un 20% de pacientes, lo que se llama sensibilidad al gluten no celiaca.

Esto significa que todos los exámenes les salieron normales, pero aun así, estas personas tienen problemas digestivos o de otra naturaleza (dolores de cabeza, fatiga, etc) cada vez que comen gluten.

¿Como se Cura el Intestino Permeable?

Espero no haberlos confundido más de lo que ya estaban, este campo de la inmunidad, la microbiota, el gluten, y como esta interacción afecta nuestra salud se sigue desarrollando.

Eliminando el gluten de la dieta

Nuestro sentido común nos indica que debemos evitar lo que sabemos nos hace daño, y en el caso de la eliminación del gluten, he visto una impresionante mejoría en muchos pacientes.

No es mi idea victimizar al gluten como culpable de todos nuestros males, no, si Ud. no tiene problemas con el probablemente no tiene Ud. que cambiarlo.

Sin embargo, si Ud. tiene síntomas que no tienen explicación, o crónicos, como dolor de cabeza o migrañas que no mejoran con nada, Hipotiroidismo, cansancio crónico, dolores articulares o problemas digestivos, sería bueno al menos considere al gluten como una posible causa de esto.

Cuidando de nuestra Microbiota

Es muy importante cuidar de los trillones de microorganismos que habitan en nosotros, la mayoria viven en nuestros intestinos.

Una alimentacion rica en fibra, pre y probioticos es necesaria. No debemos pensar solamente en recetar suplementos, lo mejor siempre viene de comidas enteras, naturales, y claro, si hay necesidad de usar ciertos suplementos, hay que hacerlo.

Evitando productos lacteos, azucares y ultraprocesados

Como lo mencionamos antes, muchos de estos aliimentos procesados causan alteraciones a nivel intestinal, que terminan en aumentar la permeabilidad intestinal.

No se usa la misma dieta de eliminacion en todos. En general, y de acuerdo a mi experiencia, he visto siempre mejores resultados cuando se hace una dieta de eliminacion de azucares, lacteos, alimentos rocesados, ademas del gluten.

Reduciendo el Estrés para mejorar el Intestino Permeable

No solamente debemos tener cuidado con las comidas. El “eje intestino-cerebro” nos indica que reduciendo el estrés nos ayuda a mejorar la permeabilidad intestinal.

Descansando adecuadamente

El descanso adecuado se relaciona tambien con el estrés, ya que ayuda a reducir la cantidad de sustancias pro-inflamatorias en nuestro organismo.

https://www.slideshare.net/OscarCornelio2/dr-oscar-cornelio-qu-es-el-intestino-permeable-leaky-gutpptx

Conclusiones

El problema del intestino permeable es posiblemente mucho mas comun de lo que parece, y es causa de muchos problemas de salud.

Siempre trato de conversar, no convencer, a colegas y pacientes, que en la medicina funcional nuestro enfoque es individualizado, y cada uno reacciona completamente diferente a una comida que otros.

El problema con la sensibilidad al gluten, la celiaquía y los tantos problemas crónicos de salud que los acompañan son importantes tener en cuenta.

Sin embargo, es más importante para el público en general aprender a comer de manera saludable: productos enteros, sin procesamiento, una buena cantidad de vegetales, fibra, proteína y grasas saludables, y mantenerse activo física y mentalmente.

Muchas gracias por leer el blog, como siempre, espero te ayude.

Dr Oscar

Streptococcus bacteria. CDC

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