En este primer episodio de la serie ‘Nutrición Viva’, el Dr. Oscar junto a su hija invitada, Ariana Cornelio, exploran los conceptos fundamentales de la nutrición saludable más allá de las dietas populares.
Ariana, Health Coach y estudiante de Nutrición en la Universidad de Navarra, en España, discute la importancia de los macronutrientes y micronutrientes y desmiente mitos sobre las dietas no sostenibles.
Destacan la importancia de una alimentación práctica y balanceada que pueda mantenerse a largo plazo.
Se ofrece una guía práctica sobre cómo seleccionar y combinar alimentos para una nutrición óptima, enfocándose en la variedad de colores en el plato y la inclusión de alimentos enteros no procesados.
También se enfatiza la relevancia de una alimentación consciente y el disfrute de la comida como un acto de compartir y conectar con otros.
En este episodio te contamos:
- El Mito de las Dietas
- Bases de una Alimentación Saludable
- El Problema de las Calorías
- Alimentación Consciente
Contenido:
00:00 Introducción y Bienvenida
00:22 Presentación de la Invitada Especial: Ariana Cornelio
01:33 Concepto de Nutrición Viva
02:08 Desmitificando las Dietas
03:45 Importancia de los Macronutrientes y Micronutrientes
05:06 Proteínas y Grasas Saludables
06:30 El Mito de las Calorías
08:48 Principios de una Alimentación Saludable
11:26 Consejos Prácticos para una Nutrición Equilibrada
14:50 Alimentación Consciente y Despedida
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